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GJY-08菌株产木聚糖酶的固体发酵条件的研究
关转飞,贾 飞,马学良,杨翔华
辽宁石油化工大学学报
2011, 31 (3):
8-11.
DOI: 10.3696/j.issn.1672-6952.2011.03.003
对利用GJY—08菌株固体发酵生产木聚糖酶进行了研究。分别考察了发酵时间、pH 值、发酵温度、
培养基麦麸和玉米秸秆的质量比、培养基氮源及接种量等因素对该菌株产木聚糖酶性能的影响,确立了GJY—08菌
株产木聚糖酶的最佳固体发酵条件:发酵时间为4d,pH 值为4.5,温度为30℃,m (麦麸)∶m (玉米秸秆)为7∶3,氮
源为尿素,接种量为3mL,m (玉米秸秆)∶m (水)为1∶2。
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